绵阳市实验幼儿园幼儿食谱
（2025年10月20日——10月24日 第8周） 编制人：吕文婷 张朝国 主 厨：李强 审核人：唐 波
星期 餐次 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | ||
午餐 | 米饭 | 青菜米饭（珍珠米45g、凤尾10g） | 金银米饭（珍珠米45g、小米10g） | 南瓜米饭（珍珠米45g、南瓜10g） | 豇豆米饭（珍珠米45g、豇豆10g） | 高粱米饭（珍珠米45g、高粱米10g） | |
荤菜 | 小托班 | 玉米鲜溜鸡丁（黑脚鸡50g、胡萝卜30g、木耳10g、玉米粒10g） 香嘴虾肉（30g） | 慢炖牛肉（牛勒条50g、土豆30g、香菇10g、红椒10g） | 小炒回锅（五花肉50g、莲花白30g、豆干10g、蒜苗10g） 糖醋鸡翅（鸡中翅30g） | 肝腰合炒（猪肝25g、猪腰25g、青笋40g、红椒10g） | 糯香蹄花（猪蹄60g、白萝卜30g、香菇10g、黄豆10g） 香酥鱼丸（草鱼30g） | |
中大班 | 粉蒸肉（五花肉50g、红薯25g、土豆25g） 白灼基围虾（30g） | 青笋肚条（猪肚50g、青笋40g、胡萝卜10g）
| 土豆牛肉煲（牛勒条50g、土豆30g、红椒10g、洋葱10g） 糖醋鸡翅（鸡中翅30g） | 鱼香肉丝（猪里脊50g、青笋30g、胡萝卜10g、木耳10g） | 芋儿烧鸡（黑脚鸡50g、洗芋儿30g、灯笼椒10g、蒜苗10g） 香酥鱼丸（草鱼30g） | ||
素菜 | 西红柿烩双瓜（西红柿20g、黄瓜40g、冬瓜40g） | 白菜肉沫粉条（精肉10g、大白菜70g、粉条20g） | 耗油烩菇（精肉10g、香菇40g、平菇50g） | 茄粒豇豆（精肉10g、豇豆60g、茄子30g） | 蒜香青笋尖（精肉10g、青笋尖90g） | ||
汤 | 鹿茸菌鸡汤（黑脚鸡20g、白萝卜10g、鹿茸菌5g、海带5g） | 番茄丸子汤（猪里脊10g、杏鲍菇20g、西红柿5g） | 鲫鱼豆腐汤（鲫鱼20g、豆腐15g、青笋5g） | 霜降牛骨汤（牛尾骨20g、西红柿20g、玉米粒10g） | 豆皮冬瓜汤（冬瓜20g、豆皮10g、西红柿5g） | ||
过敏禁忌替代 | 五香牛肉 | 香酥肉丸 | |||||
午点 | / | 纯牛奶（125g） 香梨（150g）
| 纯牛奶（125g） 红心柚（120g）+开心果（20g） | 纯牛奶（125g） 奶香馒头（30g）+百合莲子汤（120g）
| 纯牛奶（125g） 云南蜜桔（120g）+芝麻瓦片（30g） | 纯牛奶（125g） 红提（150g）
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晚餐 | / | 排骨焖饭（珍珠米45g、精排30g、胡萝卜20g、香菇5g） 木耳菜花汤（花菜10g、木耳10g、瓢儿白10g） 糯玉米（30g） | 鲜肉小馄饨（精肉50g、韭菜20g、大白菜20g、水饺皮70g） 酱香猪肝（30g） 蒸山药（20g） | 教研活动 | 芥菜瘦肉粥（精肉10g、珍珠米30g、芥菜5g） 家常土豆片（土豆80g、青椒10g） 蜜汁藕盒（30g） | 洋葱肉丝盖浇饭（珍珠米40g、猪里脊30g、胡萝卜20g、洋葱20g） 玉米蔬菜汤（玉米10g、瓢儿白10g、土豆10g、西红柿5g） 蒸红薯（30g） | |
