绵阳市实验幼儿园幼儿食谱
（2026年1月19日——1月23日 第21周） 编制人：吕文婷 张朝国 主 厨：李强 审核人：唐 波
星期 餐次 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | ||
午餐 | 米饭 | 红薯米饭（珍珠米45g、红薯10g） | 金银米饭（珍珠米45g、小米10g） | 南瓜米饭（珍珠米45g、南瓜10g） | 玉米籽米饭（珍珠米45g、玉米籽10g） | 青菜米饭（珍珠米45g、油麦菜10g） | |
荤菜 | 小托班 | 豉香风味烧白（五花肉50g、碎米芽菜20g、白芸豆20g、豆豉5g） 香酥鸡柳（30g） | 胡萝卜焖牛腩（牛肋条50g、土豆40g、灯笼椒10g）
| 宫保脯丁（猪里脊50g、青笋20g、胡萝卜20g、玉米粒10g） 糖醋虾仁（30g） | 鲍鱼红烧肉（鲍鱼20g、五花肉30g、芋儿40g、洋葱10g） | 软烧麻鸭（麻鸭60g、白萝卜30g、香菇10g、黄豆10g） 葱香丸子（30g） | |
中大班 | 土豆烩牛腩（牛肋条50g、西红柿20g、土豆20g、蒜苗10g） 香酥鸡柳（30g） | 鲜溜肉段（猪里脊50g、黄瓜40g、木耳10g） | 粉蒸肉（五花肉50g、红薯40g、青豆10g） 椒盐虾（30g） | 豇豆烧精排（精排50g、豇豆30g、胡萝卜20g）
| 香香兔肉煲（鲜兔肉50g、冬瓜30g、玉米10g、洋葱10g） 葱香丸子（30g） | ||
素菜 | 茄汁冬瓜（冬瓜90g、西红柿10g） | 醋溜白菜（大白菜70g、小白菜20g、灯笼椒10g） | 鲜香嫩豆腐（豆腐90g、香菇10g） | 蒜香青笋尖（灯笼椒10g、青笋尖90g） | 家常土豆片（红椒10g、土豆90g） | ||
汤 | 豌豆尖汤（白萝卜10g、豌豆尖10g、香菇5g） | 海带蹄花汤（猪脚10g、海带5g、白萝卜10g、香菇5g） | 青菜三鲜汤（红皮萝卜10g、瓢儿白10g） | 番茄牛肉汤（牛肉10g、西红柿20g、玉米粒10g） | 紫菜豆皮汤（西红柿10g、紫菜10g、豆皮5g、小白菜10g） | ||
过敏禁忌替代 | 醇香鹌鹑蛋 | ||||||
午点 | / | 纯牛奶（200g） 苹果（150g）
| 纯牛奶（200g） 香梨（100g）+黄油曲奇（50g） | 纯牛奶（200g） 椒盐花卷（30g）+百合莲子汤（120g） | 纯牛奶（200g） 耙耙柑（120g） +腰果（30g） | 纯牛奶（200g）
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晚餐 | / | 扬州炒饭（珍珠米45g、鸡蛋10g、胡萝卜10g、黄瓜10g） 菌菇杂蔬汤（小白菜10g、木耳10g、平菇5g） 酱香猪肝（20g） 鸡蛋过敏替代：什锦炒饭 | 高汤小馄饨（精肉50g、大白菜40g、乌鸡15g、水饺皮70g） 贝贝南瓜（30g） 五香翅根（30g）
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教研活动
| 小米菠菜粥（小米10g、珍珠米30g、菠菜5g） 肉沫双花（肉沫10g、花菜70g、西蓝花20g） 香菇包（30g） | 幼儿离园 | |
