绵阳市实验幼儿园幼儿食谱
（2026年4月20日——4月24日 第8周） 编制人：吕文婷 张朝国 主 厨：张朝国 审核人：唐 波
星期 餐次 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |
午餐 | 米饭 | 红米饭（珍珠米45g、红米10g） | 青菜米饭（珍珠米45g、芥菜10g） | 藜麦米饭（珍珠米45g、藜麦10g） | 豇豆米饭（珍珠米45g、豇豆10g） | 金银米饭（珍珠米45g、金银10g） |
荤菜 | 慢炖牛肉（牛勒条60g、胡萝卜30g、香菇5g、红椒5g） 软炸肉丸（猪精肉30g） | 黄瓜炒肉丝（猪里脊40g、黄瓜40g、西芹10g、木耳10g） 紫菜蒸蛋（鸡蛋35g、紫菜3g、小葱2g） | 粉蒸排骨（精排50g、南瓜40g、白芸豆10g） 白灼虾（30g） | 小 班：冬瓜溜兔丁（鲜兔脯40g、冬瓜30g、藕10g、洋葱10g） 中大班：蜜汁鲜兔煲（鲜兔肉50g、冬瓜40g、洋葱10g） | 肝腰合炒（猪肝20g、猪腰25g、青笋40g、红椒10g） 蜜汁鸡中翅（30g） | |
素菜 | 青菜炒香菇（瓢儿白80g、香菇20g） | 彩椒土豆块（红椒10g、蒜苗5g、土豆85g） | 双色莲白（蒜苗10g、莲花白60g、紫甘蓝30g） | 木耳炒青笋（青笋40g、青笋尖40g、木耳10g） | 田园时蔬（西红柿20g、黄瓜40g、南瓜40g） | |
汤 | 海带豆腐汤（海带10g、豆腐10g、大白菜10g、枸杞2g） | 萝卜老鸭汤（麻鸭20g、白萝卜10g、绿豆5g） | 三金嫩鸡汤（黑脚鸡10g、玉米10g、小白菜10g、香菇5g） | 水晶滑肉汤（精肉15g、鸡菇5g、黄瓜5g、紫菜3g） | 棒骨鲜汤（棒骨10g、大白菜10g、木耳5g、西红柿5g） | |
过敏禁忌替代 | 五香牛肉 | |||||
午点 | / | 纯牛奶（125g） 香梨（150g） | 纯牛奶（125g） 苹果（120g）+花生酥（30g） | 纯牛奶（125g） 奶香紫薯发糕（30g）+ 红豆小甜水（120g） | 纯牛奶（125g） 哈密瓜（100g） +黄油曲奇饼（30g） | 纯牛奶（125g） 火龙果（150g） |
晚餐 | / | 木须肉炒饭（珍珠米45g、猪里脊20g、木耳20g、黄瓜10g） 三鲜汤（小白菜10g、平菇10g、西红柿10g） 蒸南瓜（20g） | 小米菠菜粥（小米10g、珍珠米30g、菠菜5g） 肉沫茄丁（肉末10g、茄子90g） 玲珑烧麦（30g） |
教研活动
| 西葫芦牛肉焖饭（珍珠米40g、西葫瓜30g、牛里脊25g、胡萝卜10g） 茄汁粉丝汤（西红柿20g、粉丝10g、杏鲍菇5g） 蒸蜜薯（30g）
| 乌鱼汤面块（乌鱼20g、鲜面块70g、精肉15g、黄瓜10 g、小白菜10g、西红柿5g） 蒸玉米（30g） 茶叶蛋（30g） |
