绵阳市实验幼儿园幼儿食谱
（2026年5月18日——5月22日 第12周） 编制人：吕文婷 张朝国 主 厨：张朝国 审核人：唐 波
星期 餐次 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |
午餐 | 米饭 | 南瓜米饭（珍珠米45g、南瓜10g） | 红薯米饭（珍珠米45g、红薯10g） | 高粱米饭（珍珠米45g、高粱10g） | 芥菜米饭（珍珠米45g、芥菜10g） | 豇豆米饭（珍珠米45g、豇豆10g） |
荤菜 | 外婆红烧肉（五花肉50g、土豆35g、洋葱10g、红椒5g） 香油蒸蛋（30g） | 小 班：宫保鸡丁（鲜鸡脯45g、青笋40g、胡萝卜10g） 中大班：家常鸡公煲（黑脚鸡50g、土豆40g、香菇10g） | 三丝里脊（猪里脊40g、莲花白35g、胡萝卜10g、木耳5g） 酱香猪蹄（30g） | 粉蒸排骨（精排50g、红薯40g、豌豆10g）
| 蒜苔烧牛肉（牛肋条50g、蒜苔40g、洋葱10g） 樱桃肉（30g） | |
素菜 | 小炒荷蔬（胡萝卜20g、藕60g、木耳10g、黄瓜10g） | 清炒丝瓜（丝瓜90g、红椒10g） | 素烧冬瓜（冬瓜90g、香菇10g） | 耗油莲白（红椒10g、莲花白70g、紫甘蓝20g） | 炝炒油麦菜（精肉10g、油麦菜90g） | |
汤 | 玉米筒骨汤（棒子骨10g、玉米10g、胡萝卜5g、海带5g） | 番茄牛肉汤（牛肉20g、番茄10g、白萝卜5g） | 耙耙菜汤（土豆8g、豇豆8g、大白菜15g、猪油3g） | 鸭肉苦瓜汤（麻鸭20g、黄瓜5g、绿豆5g、苦瓜2g） | 时蔬豆腐汤（小白菜5g、豆腐8g、黄瓜10g） | |
过敏禁忌替代 | 香水鸡中翅 | |||||
午点 | / | 纯牛奶（125g） 苹果（150g） | 纯牛奶（125g） 哈密瓜（120g）+芝麻瓦片（30g） | 纯牛奶（125g） 果味花卷（30g）+冰糖柠檬水（120g） | 纯牛奶（125g） 口口脆（120g） +开心果（30g） | 纯牛奶（125g） 夏黑葡萄（150g） |
晚餐 | / | 鱼汤臊子面（鲜面70g、鲫鱼30g、胡萝卜5g、土豆10 g、小白菜10g、空心菜5g） 五香豆干（20g） 蒸紫薯（30g） 鱼肉过敏替代：臊子面 | 糙米红豆粥（珍珠米30g、糯米10g、红豆3g、糙米5g） 蚂蚁上树（肉末10g、莲花白60g、粉丝20g） 宝宝烧麦（30g） |
教研活动
| 家常水饺（水饺皮60g、五花肉25g、精肉20g、韭菜30g、芹菜5g、西红柿5g） 蒸山药（20g） 蛋酥花生（20g）
| 家常卤肉饭（珍珠米40g、五花肉20g、精肉10g、香菇10g） 茄汁粉丝汤（大白菜10g、西红柿15g、粉丝5g） 水煮玉米（30g） |
