绵阳市实验幼儿园幼儿食谱
（2026年5月11日——5月15日 第11周） 编制人：吕文婷 张朝国 主 厨：李强 审核人：唐 波
星期 餐次 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |
午餐 | 米饭 | 红薯米饭（珍珠米45g、红薯10g） | 青菜米饭（珍珠米45g、芥菜10g） | 高粱米饭（珍珠米45g、高粱10g） | 黑米米饭（珍珠米45g、黑米10g） | 洒金米饭（珍珠米45g、玉米籽10g） |
荤菜 | 芽菜扣肉（五花肉40g、碎米芽菜25g、鲜豌豆15g、豆豉5g） 糖醋鱼丸（30g） | 芋儿烧牛腩（牛肋条50g、芋儿40g、红椒10g） | 韭黄肉丝（精肉40g、韭黄45g、胡萝卜5g） 无骨鸡柳（30g） | 小 班：香嘴碎碎鸭（麻鸭丁40g、冬瓜50g、红椒10g） 中大班：家常麻鸭煲（麻鸭45g、冬瓜35g、笋子10g、红椒10g） | 土豆烧精排（精排45g、土豆40g、胡萝卜10g、蒜苗5g） 白灼虾（30g） | |
素菜 | 蒜香青笋尖（大蒜10g、青笋尖90g） | 香菇烩西湖瓜（香菇10g、西湖瓜90g） | 茄子烧豆角（豇豆30g、茄子70g） | 小炒土豆丝（土豆90g、红椒10g） | 清炒小白菜（小白菜90g、红椒10g） | |
汤 | 海带萝卜汤（海带10g、白萝卜10g、瓢儿白10g） | 酥肉鲜汤（精肉15g、黄瓜10g、韭菜5、豆皮5g） | 大骨玉米汤（冬瓜10g、玉米粒10g、西红柿5g） | 奶白乌鱼汤（乌鱼15g、西红柿10g、青笋10g、大白菜5g） | 菌菇鸡汤（黑脚鸡10g、海鲜菇10g、瓢儿白10g）
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过敏禁忌替代 | 糖醋排骨 | 酱味鸡翅 | ||||
午点 | / | 纯牛奶（125g） 香梨（150g） | 纯牛奶（125g） 蓝莓（80g）+曲奇饼干（50g） | 纯牛奶（125g） 葱香肉沫花卷（30g） +银耳汤羹（120g） | 纯牛奶（125g） 晚芦（100g） +千禧果（50g） | 纯牛奶（125g） 奶香蜜（150g） |
晚餐 | / | 扬州炒饭（珍珠米45g、鸡蛋10g、胡萝卜10g、黄瓜10g） 杂蔬醋汤（小白菜10g、木耳10g、平菇5g） 五香翅根（30g） 鸡蛋过敏替代：什锦炒饭 | 高汤小馄饨（黑脚鸡15g、精肉50g、大白菜40g、水饺皮70g） 贝贝南瓜（30g） 酱香猪肝（20g） |
教研活动
| 小米菠菜粥（小米10g、珍珠米30g、菠菜5g） 肉沫双花（肉沫10g、花菜70g、西蓝花20g） 香菇酱肉包（30g） | 牛肉米粉（米粉60g、牛肉20g、海带10g） 蒸山药（30g） 咸香鸡蛋（30g） |
